Описание
Фризер для мороженого Goshen ST16ES используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.
Функция ночного хранения — вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Обзоры
Отзывов пока нет.